Добрый день, друзья! Меня зовут Светлана, я более 30-ти лет работаю в сфере общественного питания и поэтому готова предложить вам высокое качество услуг за умеренную стоимость ☺
Расскажу немного о своё опыте работы. Окончила с красным дипломом Кулинарное училище №21 и далее меня направили по распределению работать в ресторан «Свитязь». Тогда он входил в пятерку лучших в Минске. Там проработала 10 лет и потом меня пригласили в СОК «Зеленый Бор». Это были самые яркие 15 лет в моей карьере! Санаторий также включал в себя детский лагерь на 300 детей, поэтому в сезон отдыха это были бессонные ночи. Ведь персоналу из 5-ти человек нужно было накормить 500 отдыхающих в течение дня на протяжении 3-х месяцев! Там же я познакомилась с моими будущими друзьями, с которыми мы общаешься и по сей день. Мы были молоды и умудрялись после работы еще танцевать , петь и общаться всю ночь! А в 6 утра уже быть на работе☺ Параллельно было обучение в Академии при Президенте. Потом я перешла работать в компанию АЛМИ. За 10 лет работы там я освоила самые последние тенденции в производстве, упаковке и контроле качества. Стажировалась во Владивостоке, Варшаве, Мюнхене, Москве и Вильнюсе.
Я открыта к любым предложениям! Также буду признательная за обратную связь по моей продукции и сервису!❤️
Вы уточняете количество человек, дату и ассортимент. После согласования ассортимента, я называю вам стоимость услуг. Далее закупаем продукты. Я могу сделать это сама или вы можете закупить их самостоятельно.
Помимо приготовления, я также могу красиво оформить блюда на столе. Вам не нужно будет тратить время на сервировку! Т.е вы забираете уже готовые блюда с моей посудой, которые можно сразу ставить на стол!
Если вы например много работаете и у вас нет времени готовить дома, то я приготовлю вам на месяц вперёд!
Меню:
-Супы (солянка, борщ, окрошка)
-Вторые блюда (котлеты, голубцы, запеканка, биточки, отбивные, перец фаршированный)
-Блюда из творога (сырники, запеканка, суфле, блинчики)
Процедура следующая.
-Составляем ассортимент
-Перечисляете деньги за закупку продуктов
-Готовлю ваш заказ
-Доставляю в течение 7 дней
Если вам нужно запустить собственное производство или новое направление, то в этом я также могу вам помочь. Найдём помещение, рекрутируем сотрудников и обучим их, закупим оборудование, отладим бизнес-процессы.
Вес упаковки 500 гр.( 5-6 блинчиков). В зависимости от начинки.
Соотношение блинчиков к начинке составляет 35 гр./40 гр.
Блинчики с:
-капусточкой обжаренной
-беконом и сыром моцарелла
-запечёнными яблоками
-сыром тофу и вялеными помидорами
-блинчики «жульен с птицей»
-творогом
Идея создания этого продукта возникла из проблемы большой занятости современных женщин работой и домашними вопросами. Готовить нужно почти каждый день и желательно, чтобы было какое-то разнообразие, а времени не хватает.
Вот и пришла идея этого продукта: Это полуфабрикат (фарш) из:
-цыплёнка
-свинины
-печени
Это всё конечно не ново, но необычным является то, что у хозяйки после приготовления остаются чистые ручки и кастрюли. А секрет в упаковке!
Преимущества данного продукта:
-Минимальное взаимодействие повара с продуктом на производстве (т.е подготовленные продукты пропускают через мясорубку и сразу фасуют в пакет).
-При приготовлении вам понадобится только сковорода и масло растительное, никаких кастрюль и мисок (которые нужно мыть).
-Если вы не использовали всю массу сразу, её можно заморозить.
- Какие цены?Каждый заказ уникален, поэтому стоимость зависит от многих факторов. Примерный порядок цен такой:
Банкет/фуршет: мой рабочий день (10 часов) стоит в районе 150-350 р.
Шоковая заморозка: приготовление до 20 кг - 200-250 р.
Консультация: запуск проекта в районе 500-1000 р. - Можете ли вы приготовить всё у меня дома?Да, я могу готовить у себя или приехать к вам.
- Сколько стоит доставка?Доставка по Минску и Минскому району стоит 10-20 руб.
- Где можно посмотреть примеры вашей работы?Фотографии можно посмотреть на сайте ниже или у меня в интаграме ☺
- Светлана, я в восторге!!!
Честно сказать сперва переживали, что гостей много и вдруг чего то не хватит….Но на самом деле - даже места на столе не хватало, чтоб расставить всю вашу красоту!!! Все такое вкусное!!!! Всего так много, и хочется все попробовать))) А я так наелась. Будем обязательно обращаться к Вам ещё!!!!АнастасияБанкет на День Рождения - Светлана, добрый день!
По еде всё было отлично! Всё очень вкусно и красиво, все гости очень хвалили!
Думаю, это наш не последний заказ 🤗ПолинаБанкет на Свадьбу
andreichyk@gmail.com
